بیجنگ(این این آئی) رواں سال کے پہلے 10 ماہ میں پاکستان سے چین کو 4.98 ملین ڈالر مالیت کا 29,475.923 ٹن نمک برآمد کیا۔گوادر پرو کے مطابق کھانا پکانے کی ترجیحات میں ایک قابل ذکر تبدیلی میں پاکستانی نمک چین میں تیزی سے مقبولیت حاصل کر رہا ہے، جو اپنے منفرد ذائقے اور قدرتی پاکیزگی سے صارفین کو مسحور کر رہا ہے۔جنرل ایڈمنسٹریشن آف کسٹمز آف چائنا (GACC) کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، اس سال جنوری سے اکتوبر تک، پاکستان نے چین کو 29,475.923 ٹن نمک برآمد کیا، جس کی مالیت 4.98 ملین ڈالر ہے۔گوادر پرو کے مطابق چین بھر میں لٹل لاہور کْوزنز کے مالک آصف جلیل نے کہا کہ چونکہ صحت کے حوالے سے چینی صارفین مستند اور اعلیٰ معیار کے اجزا کی تلاش میں بڑھ رہے ہیں، پاکستانی راک سالٹ کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے جس کی وجہ سے برآمدات میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔گوادر پرو کے مطابق اپنے بھرپور معدنی مواد اور مخصوص ذائقے کے لیے مشہور، یہ قدرتی مسالا نہ صرف روایتی چینی کھانوں کے ذائقوں کو بڑھا رہا ہے بلکہ ملک بھر کے نفیس کچن میں بھی اپنا راستہ تلاش کر رہا ہے۔ بہتر تجارتی تعلقات کی پشت پناہی اور مستند مصنوعات کی بڑھتی ہوئی تعریف کے ساتھ، پاکستانی نمک چینی گھرانوں میں ایک اہم مقام بننے کے لیے تیار ہے، جو بین الاقوامی خوراک کی تجارت کے بدلتے ہوئے منظر نامے میں ایک نئے باب کی نشاندہی کرتا ہے۔گوادر پرو کے مطابق ہمالین پنک سالٹ کے سی ای او کریم عزیز ملک نے کہا کہ نمک کی برآمدات میں اضافے کی وجہ کئی عوامل ہیں جن میں چین میں اعلیٰ معیار کے نمک کی بڑھتی ہوئی مانگ بھی شامل ہے جو کہ فوڈ پروسیسنگ، دواسازی اور مختلف صنعتی ایپلی کیشنز میں تیزی سے استعمال ہو رہا ہے۔ . پاکستانی راک سالٹ ، جو اپنی پاکیزگی اور معدنی مواد کے لیے جانا جاتا ہے، چینی صارفین اور کاروباری اداروں میں یکساں مقبولیت حاصل کر چکا ہے۔انہوں نے کہا کہ پاکستان کا راک سالٹ نہ صرف باورچی خانے میں ایک اہم چیز ہے بلکہ مختلف صنعتوں کے لیے بھی ایک قیمتی وسیلہ ہے۔ قدرتی نمک سے منسلک صحت کے فوائد کے بارے میں بڑھتی ہوئی آگاہی نے چین میں مانگ کو مزید بڑھا دیا ہے۔گوادر پرو کے مطابق بڑھتی ہوئی مانگ کے جواب میں، مقامی پروڈیوسرز اپنی پیداواری صلاحیتوں کو بڑھا رہے ہیں اور چینی مارکیٹ میں اپنی موجودگی کو بڑھانے کے لیے مارکیٹنگ کی نئی حکمت عملیوں کی تلاش کر رہے ہیں۔ کئی پاکستانی نمک برآمد کنندگان نے چینی ڈسٹری بیوٹرز کے ساتھ طویل مدتی معاہدے قائم کرنے کی اطلاع دی ہے، جس سے آنے والے برسوں میں برآمدات کے مستحکم بہاؤ کو یقینی بنایا جائے گا۔گوادر پرو کے مطابق جوں جوں سال آگے بڑھ رہا ہے، نمک کی صنعت کے اسٹیک ہولڈرز پر امید ہیں کہ یہ رفتار برقرار رہے گی، چین میں تجارتی میلوں اور نمائشوں میں شرکت کے لیے پاکستانی نمک کی مصنوعات کے معیار اور استعداد کو ظاہر کرنے کا منصوبہ ہے۔
